point de trame

[imprimerie.barras]

Bonjour, j'ai un konica minolta bizhub C 300 (qui est le même je pense que le 350).
Je suis imprimeur et je voudrais sortir des calques en noir pour pouvoir imprimer en offset.
Pour ce faire, l'image doit être à l'envers (en miroir), mais les gris doivent être constitués d'une trame (point plus ou moins gros suivant la noirceur - 10, 20, 50%,...). Or, ma machine me sort du gris sans qu'il n'y ait de point, de trame.
Alors que cela doit être faisable.
Quelqu'un peut-il m'expliquer comment faire?
J'imprime à partir de QuarkXPress ou inDesign.
Merci